Keto-nori wegetariańskie

Propozycja na keto nori czyli takie sushi bez ryżu i węgli. Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. 

Potrzebne będą 

• 4-5 arkuszy nori. 
• 4 jajka ugotowane na twardo
• garść szpinaku
• 4-5 plastrów żółtego sera
• pikantny dodatek ( papryka, ogórek konserwowy, grzybek marynowany w/g uznania) 
• łyżeczka kaparów
• sól i pieprz do smaku
• mata bambusowa do zwijania rolek

1. Jajka, szpinak, sól, pieprz i kapary miksujemy w malakserze na gładko ( można dodać łyżkę oliwy ) 
2. Na macie bambusowej kładziemy arkusz nori. Nakładamy porcje masy jajeczno-szpinakowej i rozsmarowujemy na 3-4 powierzchni. Kładziemy plaster żółtego sera, marynowany dodatek i zwijamy jak sushi.